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美国薄壳山核桃(碧根果)

凤丹



凤丹,又名铜陵牡丹、铜陵凤丹,属江南品种群,其根皮有镇痛、解热、抗过敏、消炎、免疫等药用,具有根粗、肉厚、粉足、木心细、亮星多、久贮不变质等特色,素与白芍、菊花、茯苓并称为安徽四大名药,亦是中国34种名贵药材之一。

200411月,原国家质监总局正式批准“凤丹”为原产地域保护产品(即地理标志保护产品)。


凤丹圆直粗壮,质嫩孔细,两端较平齐,质硬而脆、缝口紧闭,断面细薄,油润光泽,气味香浓,肉厚粉足,皮色褐红或紫褐色,表附银星,断面粉白色,味微苦涩。理化指标:丹皮酚1.4%,铁150毫克/千克至900毫克/千克,锌3.5毫克/千克至16.5毫克/千克,钙0.3毫克/千克至1.0毫克/千克,铜1.5毫克/千克至7.1毫克/千克。  


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