牡丹
凤丹,又名铜陵牡丹、铜陵凤丹,属江南品种群,具有根粗、肉厚、粉足、木心细、亮星多、久贮不变质等特色。
凤丹圆直粗壮,质嫩孔细,两端较平齐,质硬而脆、缝口紧闭,断面细薄,油润光泽,气味香浓,肉厚粉足,皮色褐红或紫褐色,表附银星,断面粉白色,味微苦涩。
牡丹花被拥戴为花中之王,是中国固有的特产花卉,有数千年的自然生长和两千多年的人工栽培历史,其花大、形美、色艳、香浓,为历代人们所称颂,具有很高的观赏和药用价值。